隨著時代的發現,我們會發展我們的飲食從原來的粗茶淡飯也有了很高的要求,同時也要需要有各種水果來增加自己的維C,我們會發現為了更多的吸引大眾,也是為了銷量的達標,很多人也會在雪碧的外殼加上無糖,1.5個蘋果的維C,所以為了更好的達到營養,我們都會搭配水果,有些孕婦為了有水靈大眼睛的寶寶會吃大紫葡萄,我們會發展不管是哪個季節,想吃哪個水果,都可以吃到,那水果到底有什么好處呢?為什么要少吃反季節水果呢?吃反季節水果有哪些危害?![]() 水果的季節之四季的時令水果 ①春季時令水果(農歷一——三月) 柿子、獼猴桃、番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。 ②夏季時令水果(農歷四——六月) 草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。 ?、矍锛緯r令水果(農歷七——九月) 柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。 ④冬季時令水果(農歷十——十二月) 橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。 ![]() 水果的益處 1、水果富含纖維 纖維有益美膚水果的纖維質為果膠物質,有益排便;纖維成分另外還可以促進身體的代謝功能。因為水果可以增加人體的排泄和代謝,因此有益瘦身。所以,有些人會說自己便秘吃香蕉,排毒,通腸。 2、水果富含維生素 維生素讓人美麗水果主要供給的營養素是維生素,其中以維生素C和維生素A最為重要,水果的維生素C不像烹煮蔬菜時會大量流失,因此是維生素C的天然補充食品。維生素C能延緩老化,是美容不可缺乏的營養素。維生素a的作用有保持寶寶皮膚黏膜層的完整;預防出現眼睛角膜干燥、食欲減退、呼吸道感染性疾病;促進骨頭發育;維生素a還可以增強寶寶免疫力。多吃含有維生素a以及含有其它維生素多的蔬菜水果,如獼猴桃、番茄、綠葉蔬菜等。 3、水果富含微量元素 水果中含有很多維生素和微量元素,可以用來預防疾病,如心血管疾病和糖尿病。水果能增進消化,改善心肌功能,對維持人體內酸堿平衡起著調節作用。有減肥瘦身的功效。水果中含有豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素,可以滋養皮膚,抑制黑色素的形成。 ![]() 不應季節水果的概括和忠告(反季節水果)比如冬天的西瓜 ①反季節的水果,是指那些不是在自然條件下成熟的水果,這些水果不應吃或少吃。 ?、诜醇竟澋乃话愣际褂眠^膨大劑、增紅劑和催熟劑等化學激素。使用了膨大劑的果蔬,與正常果蔬相比,個頭大,形狀奇特,而且味道變淡,吃起來口感并不好。 ?、?span style="color:#ff0000;">在自然成熟過程中,水果會釋放出少量乙烯,促使果實成熟。果農為了便于儲藏、運輸,將接近成熟的果品提前采摘,上市出售前用乙烯催熟。通常這種催熟方法不會對人體造成傷害。 但是,為了使水果提前上市,將離成熟期很長的青果催熟,需要大量的乙烯,人吃了這樣的水果對身體有害。因此。反季節水果不宜吃,不能貪圖是上市貨就多吃,身體健康最為重要。 ?、芊醇舅窃跍厥依锿ㄟ^大棚設施、提高室溫等手段改變生長環境,從而讓植物的成熟季節提前,果農為了增加產量,有些不法果農們經常過量使用植物生長調節劑,即激素。這些激素可以促進果實發育、生長和早熟,使用激素后可增產20%左右。 ?、?ldquo;催”出來的反季節水果,雖然顏色可人,但里面的果肉還未成熟,不但嘗不到香甜的鮮味,營養成分自然也“縮水”。 老人脾胃不健、代謝緩慢,本來就不宜吃大量水果,如果吃的水果中大部分還是反季節水果,那么攝取的營養自然會大打折扣。 延伸閱讀: 為什么說獼猴桃是“水果之王”? 為什么蘋果放久了會變色? 無花果真的沒有花嗎? 為什么水果沒有成熟就要采摘? 為什么吃飽飯人會覺得暖和? |